GenelKadınMagazin

Pınar Labne ile … – Bodrum Çökertme Kebabı

Selam hanımlar bu seferde çok sevilen daha öncede yaptığım bir lezzetle tarifime geçiyorum ..MALZEMELER.
3 parça tavuk ızgara kalça kısmından miktar olarak artırabilirsiniz.

MARİNE ETMEK İÇİN
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kekik karabiber pul biber tuz

SALÇA SOS İÇİN
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı su
Benim domates sosum vardı onu kullandım az miktar salça ilave ettim.

ÜZERİ İÇİN
1kase yoğurt
2 yemek kaşığı pınar labne
2 diş sarımsak

PATATES İÇİN
3 adet patates
Kızartmak için sıvı yağ

İsteğe bağlı olarakta pide kullanabilirsiniz.
Sunum içinde kapya biber ve çarliston biberde közleyebilirsiniz.

YAPILIŞ AŞAMASI.

Öncelikle jülyen doğradığımız tavukları marine ediyoruz dolapta 30 dakika kadar beklettikten sonra tavaya alıp pişirmeye başlıyoruz.

20210407_123238.jpg
20210407_123753.jpg

Diğet taraftan kibrit çöpü inceliğinde patateslerimizi kızartıyoruz

20210407_132033.jpg

Yoğurtla karıştırdığımız labneye 2 diş sarımsak ezip ilave ediyoruz.

20210407_132217.jpg

Tabağımıza arzu ederseniz pide doğrayıp üzerine domates sosu ilave ediyoruz

20210407_134027.jpg

Daha sonra kızarttığımız patatesleri ilave ediyoruz.

20210407_134144.jpg

Patateslerin üzerinede hazırladığımız yoğurtlu labneli sosu döküyoruz.Burada yoğurdu döktüktrn sonraki kısmı unutup foto çekmemişim.
En üstede pişen tavuklarımızı ekliyoruz.

20210407_140313.jpg

Böylece yemeğimiz pişmiş oluyor arzuya göre yanında pilav yada salata ilede servis yapabilirsiniz.Ben köz biber kullanmayı tercih ettim.

Hepinize başarılar diliyorum sevgili arkadaşlarım :KK200::KK200:

SUNUM KISMI.

20210407_141527.jpg
20210407_141537.jpg
20210407_141542.jpg
20210407_141554.jpg
20210407_141602.jpg
20210407_141649.jpg
20210407_141728.jpg
20210407_141757.jpg
20210407_141746.jpg
20210407_141512.jpg
IMG-20210407-WA0039.jpg

 


Source link

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu
Kapalı